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2023年 2月11日〜17日まで休業致します。
商品の発送は2月18日以降となりますのでご了承ください。
2022年12月 「マティの塩おやつ」ウェブサイトが出来上がりました。
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有機玄米味噌(有機玄米糀・有機白大豆・海塩使用)1kg
¥2,800
有機玄米味噌:内容量 1kg 有機JAS認証のある有機玄米糀(富山県産)と有機白大豆(富山県産)、沖縄の海塩、素粒水を使って仕込んだ有機玄米味噌です。 玄米糀の力で、栄養と旨味がたっぷりと詰まった美味しい味噌が生まれました。 もちろん無添加で、保存料等一切使用していない「生きた味噌」です。 いつもの味噌の代わりに、有機玄米味噌を使ってみませんか? 健康は毎日の食卓から。 忙しい朝には具沢山の味噌汁を。 良い味噌は元氣の源です! ぜひ、お試しください。 有機玄米味噌の製作には、時間と手間をかけて丁寧に行っています。 玄米の力が味噌に注ぎ込まれるまでのプロセスは、約1年以上と長い時間がかかります。 また白大豆は素粒水に浸水し、焚き火でじっくりと柔らかく煮ました。 深い香りとコク、まろやかな旨味が特徴の有機玄米味噌。 その風味は、一度試したら虜になること間違いありません。 料理の味を引き立てるだけでなく、身体に必要な栄養や酵素もたっぷり含まれています。 - 玄米・大豆・塩・水・火 - 上質な5つの力が、が宿った特別な味噌 ぜひご賞味ください。 ※開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 (味の変化を避けるには冷凍保存がおすすめです!) 風味や品質に影響が出る場合がありますので、開封後はお早めにお召し上がりください。
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鞍掛豆の有機玄米糀味噌(有機玄米糀・自然栽培鞍掛豆・海塩使用)1kg
¥3,500
鞍掛豆の有機玄米糀味噌:内容量 1kg 有機JAS認証のある有機玄米糀(富山県産)と自然栽培鞍掛豆(富山県産)、沖縄の海塩、素粒水を使って仕込んだ玄米糀味噌です。 玄米糀と鞍掛豆の力で、栄養と旨味、甘味が加わった美味しい味噌が生まれました。 生産量が少ない鞍掛豆を使った貴重な味噌です。 鞍掛豆は青大豆の一種で長野の在来種。 油分が少なくて甘味のある美味しい豆です。 ビタミンB6などの栄養も豊富なので、ぜひ毎日のお味噌汁にお使いください。 こちらはもちろん無添加で、保存料等一切使用していない「生きた味噌」です。 健康は毎日の食卓から。 忙しい朝には具沢山の味噌汁を。 良い味噌は元氣の源です! ぜひ、お試しください。 有機玄米糀味噌の製作には、時間と手間をかけて丁寧に行っています。 玄米の力が味噌に注ぎ込まれるまでのプロセスは、約1年以上と長い時間がかかります。 また鞍掛豆は素粒水に浸水し、焚き火でじっくりと柔らかく煮ました。 深い香りとコク、まろやかな旨味と甘味が特徴の有機玄米糀味噌。 その風味は、一度試したら虜になること間違いありません。 料理の味を引き立てるだけでなく、身体に必要な栄養や酵素もたっぷり含まれています。 - 玄米・豆・塩・水・火 - 上質な5つの力が、が宿った特別な味噌 ぜひご賞味ください。 ※開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 (味の変化を避けるには冷凍保存がおすすめです!) 風味や品質に影響が出る場合がありますので、開封後はお早めにお召し上がりください。
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鞍掛豆の有機玄米糀味噌(有機玄米糀・自然栽培鞍掛豆・海塩使用)500g
¥1,800
鞍掛豆の有機玄米糀味噌:内容量 500g 有機JAS認証のある有機玄米糀(富山県産)と自然栽培鞍掛豆(富山県産)、沖縄の海塩、素粒水を使って仕込んだ玄米糀味噌です。 玄米糀と鞍掛豆の力で、栄養と旨味、甘味が加わった美味しい味噌が生まれました。 生産量が少ない鞍掛豆を使った貴重な味噌です。 鞍掛豆は青大豆の一種で長野の在来種。 油分が少なくて甘味のある美味しい豆です。 ビタミンB6などの栄養も豊富なので、ぜひ毎日のお味噌汁にお使いください。 こちらはもちろん無添加で、保存料等一切使用していない「生きた味噌」です。 健康は毎日の食卓から。 忙しい朝には具沢山の味噌汁を。 良い味噌は元氣の源です! ぜひ、お試しください。 有機玄米糀味噌の製作には、時間と手間をかけて丁寧に行っています。 玄米の力が味噌に注ぎ込まれるまでのプロセスは、約1年以上と長い時間がかかります。 また鞍掛豆は素粒水に浸水し、焚き火でじっくりと柔らかく煮ました。 深い香りとコク、まろやかな旨味と甘味が特徴の有機玄米糀味噌。 その風味は、一度試したら虜になること間違いありません。 料理の味を引き立てるだけでなく、身体に必要な栄養や酵素もたっぷり含まれています。 - 玄米・豆・塩・水・火 - 上質な5つの力が、が宿った特別な味噌 ぜひご賞味ください。 ※開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 (味の変化を避けるには冷凍保存がおすすめです!) 風味や品質に影響が出る場合がありますので、開封後はお早めにお召し上がりください。
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有機玄米味噌(有機玄米糀・有機白大豆・海塩使用)500g
¥1,500
有機玄米味噌:内容量 500g 有機JAS認証のある有機玄米糀(富山県産)と有機白大豆(富山県産)、沖縄の海塩、素粒水を使って仕込んだ有機玄米味噌です。 玄米糀の力で、栄養と旨味がたっぷりと詰まった美味しい味噌が生まれました。 もちろん無添加で、保存料等一切使用していない「生きた味噌」です。 いつもの味噌の代わりに、有機玄米味噌を使ってみませんか? 健康は毎日の食卓から。 忙しい朝には具沢山の味噌汁を。 良い味噌は元氣の源です! ぜひ、お試しください。 有機玄米味噌の製作には、時間と手間をかけて丁寧に行っています。 玄米の力が味噌に注ぎ込まれるまでのプロセスは、約1年以上と長い時間がかかります。 また白大豆は素粒水に浸水し、焚き火でじっくりと柔らかく煮ました。 深い香りとコク、まろやかな旨味が特徴の有機玄米味噌。 その風味は、一度試したら虜になること間違いありません。 料理の味を引き立てるだけでなく、身体に必要な栄養や酵素もたっぷり含まれています。 - 玄米・大豆・塩・水・火 - 上質な5つの力が、が宿った特別な味噌 ぜひご賞味ください。 ※開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 (味の変化を避けるには冷凍保存がおすすめです!) 風味や品質に影響が出る場合がありますので、開封後はお早めにお召し上がりください。
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自然栽培 赤大豆(無肥料・農薬不使用)500g
¥1,600
SOLD OUT
赤大豆(無肥料・無農薬:富山県産) 内容量 500g 美味しさと安心を追求した栄養たっぷりの自然栽培赤大豆。 自然栽培のパラダイスファームからお届けします。 肥料や農薬を一切使用せず、自然の力で豆本来の美味しさを引き出しました。 富山の美味しい水と美しい自然が育む恵みを、食卓でご賞味ください。 赤大豆の特徴は、濃い赤色と豊かな甘味です。 白大豆と比べ、天然のグルタミン酸が豊富で旨味が格別! 大豆同様に豆ご飯や煮物、豆腐など、様々な料理に活用できます。 特に赤大豆の旨みは味噌作りに最適です。自宅で手作りの絶品味噌が楽しめますよ! 赤大豆は、美味しさだけでなく、栄養価も高いとされています。 白大豆と比べて様々な栄養素が含まれており、特にオルニチン、アスパラギン酸、リジンが豊富です。これらの栄養素は、美肌やアンチエイジングに効果が期待できます。 また、赤大豆には、ギャバという成分も含まれています。 ギャバは神経伝達物質の一つであり、リラックス効果やストレス解消に効果的とされています。 忙しい現代人にとって、自然の力が詰まった赤大豆は心と体の癒しの存在となることでしょう。 大豆イソフラボンや食物繊維は女性に嬉しい効果も。 ぜひ、赤大豆の貴重な栄養素を美味しく身体に取り入れ、健康的な食生活にお役立てください。 そして、おいしい料理とともに、自然の恵みに感謝の気持ちを込めて召し上がっていただければ幸いです。 「パラダイスファーム」は、数十年にわたる農作物と自然環境への熱い思いから始まりました。 私たちは、無肥料・無農薬の米、野菜を作り上げるために、厳しい条件のもとで自然栽培に取り組んでいます。 収量は多くはありませんが、農薬を使わず、環境を汚さず、自然の地力で栄養価の高い農作物を生産したいという思いで続けています。 ひとつひとつの農作物には、農家の熱意とそれを受け継いだ味わいが宿っています。 皆様の食卓で美味しく召し上がっていただけることを心より願っています。
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自然栽培 赤大豆(無肥料・農薬不使用)200g
¥700
SOLD OUT
赤大豆(無肥料・無農薬:富山県産) 内容量 200g 美味しさと安心を追求した栄養たっぷりの自然栽培赤大豆。 自然栽培のパラダイスファームからお届けします。 肥料や農薬を一切使用せず、自然の力で豆本来の美味しさを引き出しました。 富山の美味しい水と美しい自然が育む恵みを、食卓でご賞味ください。 赤大豆の特徴は、濃い赤色と豊かな甘味です。 白大豆と比べ、天然のグルタミン酸が豊富で旨味が格別! 大豆同様に豆ご飯や煮物、豆腐など、様々な料理に活用できます。 特に赤大豆の旨みは味噌作りに最適です。自宅で手作りの絶品味噌が楽しめますよ! 赤大豆は、美味しさだけでなく、栄養価も高いとされています。 白大豆と比べて様々な栄養素が含まれており、特にオルニチン、アスパラギン酸、リジンが豊富です。これらの栄養素は、美肌やアンチエイジングに効果が期待できます。 また、赤大豆には、ギャバという成分も含まれています。 ギャバは神経伝達物質の一つであり、リラックス効果やストレス解消に効果的とされています。 忙しい現代人にとって、自然の力が詰まった赤大豆は心と体の癒しの存在となることでしょう。 大豆イソフラボンや食物繊維は女性に嬉しい効果も。 ぜひ、赤大豆の貴重な栄養素を美味しく身体に取り入れ、健康的な食生活にお役立てください。 そして、おいしい料理とともに、自然の恵みに感謝の気持ちを込めて召し上がっていただければ幸いです。 「パラダイスファーム」は、数十年にわたる農作物と自然環境への熱い思いから始まりました。 私たちは、無肥料・無農薬の米、野菜を作り上げるために、厳しい条件のもとで自然栽培に取り組んでいます。 収量は多くはありませんが、農薬を使わず、環境を汚さず、自然の地力で栄養価の高い農作物を生産したいという思いで続けています。 ひとつひとつの農作物には、農家の熱意とそれを受け継いだ味わいが宿っています。 皆様の食卓で美味しく召し上がっていただけることを心より願っています。
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自然栽培 鞍掛豆(無肥料・農薬不使用)1kg
¥3,600
SOLD OUT
鞍掛豆(無肥料・無農薬:富山県産) 内容量 1kg 美味しさと安心を追求した鞍掛豆。 自然栽培のパラダイスファームからお届けします。 この鞍掛豆は、農薬や肥料を一切使用せず、自然の力だけで大切に育て上げました。 自然の恵みをそのままお召し上がれます。 豆本来の味わいや栄養価を最大限に引き出すため、昔ながらの手間ひまかけた栽培方法を取り入れています。 令和5年は全国的な猛暑により、粒は通常よりも小さめですが、風味豊かで甘みのある豆が生まれました。 鞍掛豆は、青大豆の一種で大豆と同様にお使いいただけます。 ひたし豆などのお料理にはもちろん、味噌作りにお使いいただく甘みと旨味のある絶品味噌が出来上がります! ぜひ、この美味しさを堪能してみてください。 「パラダイスファーム」は、数十年にわたる農作物と自然環境への熱い思いから始まりました。 私たちは、無肥料・無農薬の米、野菜を作り上げるために、厳しい条件のもとで自然栽培に取り組んでいます。 収量は多くはありませんが、農薬を使わず、環境を汚さず、自然の地力で栄養価の高い農作物を生産したいという思いで続けています。 ひとつひとつの農作物には、農家の熱意とそれを受け継いだ味わいが宿っています。 皆様の食卓で美味しく召し上がっていただけることを心より願っています。
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自然栽培 鞍掛豆(無肥料・農薬不使用)500g
¥1,900
SOLD OUT
鞍掛豆(無肥料・無農薬:富山県産) 内容量 500g 美味しさと安心を追求した鞍掛豆。 自然栽培のパラダイスファームからお届けします。 この鞍掛豆は、農薬や肥料を一切使用せず、自然の力だけで大切に育て上げました。 自然の恵みをそのままお召し上がれます。 豆本来の味わいや栄養価を最大限に引き出すため、昔ながらの手間ひまかけた栽培方法を取り入れています。 令和5年は全国的な猛暑により、粒は通常よりも小さめですが、風味豊かで甘みのある豆が生まれました。 鞍掛豆は、青大豆の一種で大豆と同様にお使いいただけます。 ひたし豆などのお料理にはもちろん、味噌作りにお使いいただく甘みと旨味のある絶品味噌が出来上がります! ぜひ、この美味しさを堪能してみてください。 「パラダイスファーム」は、数十年にわたる農作物と自然環境への熱い思いから始まりました。 私たちは、無肥料・無農薬の米、野菜を作り上げるために、厳しい条件のもとで自然栽培に取り組んでいます。 収量は多くはありませんが、農薬を使わず、環境を汚さず、自然の地力で栄養価の高い農作物を生産したいという思いで続けています。 ひとつひとつの農作物には、農家の熱意とそれを受け継いだ味わいが宿っています。 皆様の食卓で美味しく召し上がっていただけることを心より願っています。
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自然栽培 鞍掛豆(無肥料・農薬不使用)200g
¥850
SOLD OUT
鞍掛豆(無肥料・無農薬:富山県産) 内容量 200g 美味しさと安心を追求した鞍掛豆。 自然栽培のパラダイスファームからお届けします。 この鞍掛豆は、農薬や肥料を一切使用せず、自然の力だけで大切に育て上げました。 自然の恵みをそのままお召し上がれます。 豆本来の味わいや栄養価を最大限に引き出すため、昔ながらの手間ひまかけた栽培方法を取り入れています。 令和5年は全国的な猛暑により、粒は通常よりも小さめですが、風味豊かで甘みのある豆が生まれました。 鞍掛豆は、青大豆の一種で大豆と同様にお使いいただけます。 ひたし豆などのお料理にはもちろん、味噌作りにお使いいただく甘みと旨味のある絶品味噌が出来上がります! ぜひ、この美味しさを堪能してみてください。 「パラダイスファーム」は、数十年にわたる農作物と自然環境への熱い思いから始まりました。 私たちは、無肥料・無農薬の米、野菜を作り上げるために、厳しい条件のもとで自然栽培に取り組んでいます。 収量は多くはありませんが、農薬を使わず、環境を汚さず、自然の地力で栄養価の高い農作物を生産したいという思いで続けています。 ひとつひとつの農作物には、農家の熱意とそれを受け継いだ味わいが宿っています。 皆様の食卓で美味しく召し上がっていただけることを心より願っています。
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マティの米粉「自然栽培コシヒカリ・石臼挽き」
¥498
内容量:280g 無農薬コシヒカリ(無肥料・自然栽培)を石臼挽きで粉にしました。 富山の名峰「剱岳」から流れる清らかな水と寒暖差のある里山の環境はお米を美味しくします。 除草剤や化学肥料などは一切使わず、昔ながらの方法で大事に育てたお米です。 小麦粉と同じようにお菓子や天ぷら、お料理のとろみ付け等にお使いいただけます。
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マティの玄米粉「自然栽培コシヒカリ・石臼挽き」
¥498
内容量:280g 無農薬コシヒカリ(無肥料・自然栽培)玄米を石臼挽きで粉にしました。 富山の名峰「剱岳」から流れる清らかな水と寒暖差のある里山の環境はお米を美味しくします。 除草剤や化学肥料などは一切使わず、昔ながらの方法で大事に育てたお米です。 玄米粉は栄養価の高い糠を消化良く摂ることができますので、毎日のお料理に是非お使いください。 小麦粉と同じようにお菓子や天ぷら、お料理のとろみ付け等にお使いいただけます。