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赤大豆の自然栽培玄米糀生味噌１kg（自然栽培玄米糀・自然栽培赤大豆・海塩使用）

¥3,500 税込

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赤大豆の有機玄米糀味噌：内容量１kg

自然栽培玄米糀（富山県産）と自然栽培赤大豆（富山県産）、沖縄の海塩、素粒水を使って仕込んだ玄米糀味噌です。
完全無肥料・無農薬で玄米と赤大豆を育てています。
玄米糀と赤大豆の力で、栄養と旨味、甘味が加わった美味しい味噌が生まれました。
希少な赤大豆（在来種）を使ったプレミアムな味噌です。

赤大豆は旨味たっぷりで甘味もある美味しい豆です。
栄養も豊富なので、ぜひ毎日のお味噌汁にお使いください。
こちらはもちろん無添加で、保存料等一切使用していない「生きた味噌」です。
健康は毎日の食卓から。
忙しい朝には具沢山の味噌汁を。
良い味噌は元氣の源です！
ぜひ、お試しください。

自然栽培玄米糀生味噌の製作には、時間と手間をかけて丁寧に行っています。
玄米の力が味噌に注ぎ込まれるまでのプロセスは、約1年以上と長い時間がかかります。
また赤大豆は素粒水に浸水し、焚き火でじっくりと柔らかく煮ました。
深い香りとコク、まろやかな旨味と甘味が特徴の有機玄米糀生味噌。
その風味は、一度試したら虜になること間違いありません。
料理の味を引き立てるだけでなく、身体に必要な栄養や酵素もたっぷり含まれています。
- 玄米・豆・塩・水・火 -
上質な５つの力が、が宿った特別な味噌
ぜひご賞味ください。

※開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。
（味の変化を避けるには冷凍保存がおすすめです！）
風味や品質に影響が出る場合がありますので、開封後はお早めにお召し上がりください。